Saline Ceviche Bayonne

"Enfin à Bayonne!!! Super accueil!!! Carte des poke bowl excellente et assiettes copieuses !! Les ceviched sont sûrement les meilleurs de la côte basque !!!! Merci Saline"

"Super concept. Tout est frais, maison et absolument délicieux !"

"Accueil très sympathique. Plats succulents, tout était parfait. Un grand merci."

"Je vais aller à rebours des avis précédents, mais ce qu’on m’a servi à midi était clairement en-dessous du niveau général des pokés sur le BAB… en deux mots : pas bon. C’est étonnant de trouver encore des restaurants qui servent de la salade en sachet (d’ailleurs… de la salade dans un poké ?) et du guacamole industriel (avec en plus un goût un peu avarié) alors que la plupart des restaurants de Bayonne se font désormais un devoir de servir du frais et du local. Très décevant, surtout au vu des prix proposés et - encore une fois - de la qualité de ce qui se fait ailleurs."

"Restaurant sympa, plats frais, service rapide, bonne expérience."

"Accueil, service au top ! Cadre agréable, déco sympa, restaurant, WC très propres !! Plats copieux et succulents. N'hésitez pas !!!"

"Super bon et les 2 serveurs sont très sympas. Ce genre de resto où t’as peur d’avoir encore faim à la fin et là c’est l’inverse. Total régal"

"Repas effectué ce jour, avec 2 petits en bas âge qui ont adoré le plat du jour! (De la merlu et purée de patates douces) Le service est au top, produits frais en plein coeur de Bayonne. Je recommande fortement."

"Un restaurant simple,bon, ambiance sympa et que dire de la bonne humeur des serveurs. Excellent rapport qualité prix formule 18 euros Plat. Dessert café"

"Belle déco, plat excellent"

"Incroyable, je n'ai jamais mangé quelque chose d'aussi bon, Ceviche Nikkei et Pavlova definivement le meilleur combo. Service rapide et équipe hyper gentil ! Merci !"

"Super accueil, top produits et un service de qualité ! Je recommande fortement !"

"Super adresse.des produits frais cuisinés avec goût .l équipe est très sympathique dans un cadre surf hawaiien . A découvrir sans aucunes hésitations"

"Très bonne adresse, plats gourmands et savoureux. Décoration soignée , livres consultables sur place, personnels sympas. Menu entrée plat dessert 24€. Hâte d’y retourner."

"Un restaurant très sympa, serveur et cuisiniers au top. Plats excellents et copieux. Nous reviendrons."

"Délicieux, frais, excellent ! Très bon accueil. Le restaurant semble très prisé. Bravo à l équipe."

"Très bon. Oeuf cocotte excellent, très apprécié. Le plat de poisson du jour n'était pas assez chaud. Gravlax et Ceviche avec son croustillant de riz parfait. Je recommande."

"Super resto, très bon accueil et très bonne cuisine"

"Très bon plats et desserts.Tres bin accueil."

"Nous étions fans et fidèles de Saline à Biarritz, nous avons voulu découvrir leur adresse sur Bayonne : avec tout autant de bonheur et de gourmandise ! Tout était parfait : de l'accueil du patron, Franck, aux suggestions du jour, et passant par les incontournables Ceviche (Nikei, mon préféré 😊) et Tataki de thon (une tuerie 🐟). Foncez, et régalez-vous !"

"Nourriture de qualité, Burger cochon excellent, Bowl du jour savoureux. Mousse légère au chocolat accompagnée de beure salé, une tuerie. Bref que du bonheur, tout était parfait. Je recommande vivement"

"Vraiment délicieux, bien assaisonné et travaillé tout en restant simple. Y aller sans hésitation."

"En court séjour sur Bayonne, j'ai beaucoup aimé ce restaurant. Tout est parfait: le service, les plats délicieux et en quantité, jusqu'au dessert. On s'adapte aux régimes particuliers des clients, avec des petits plus pour compenser. Les toilettes sont belles et propres . Vraiment je conseille d' y venir."

"Excellent !!! Je recommande chaudement. Pour 25 € pas personne nous avons très très bien mangé. Bravo au chef qui fait rimer les produits locaux avec les épices savoureuses."

"Super repas original et goûteux bon rapport qualité prix. Nous conseillons vivement."

"Franchement une cuisine aux saveurs exceptionnelle et la fraîcheur au rdv 👌🏻 le service top je recommande vivement.."

"Très bonne adresse. Un très bon rapport qualité prix avec des produits frais et de qualité. Les propositions sont intéressantes, il y en a pour tous les goûts. Service impeccable et bonne ambiance, dans un cadre sympathique et agréable. Nous nous sommes régalés !"

"Très très belle découverte La cuisine est délicieuse ! De l'entrée au dessert ! Nous nous sommes régalés. La mousse au chocolat ultra légère. Une tuerie.... L'équipe est très sympa et souriante Nous reviendrons avec plaisir"

" Endroit central et charmant avec une très bonne nourriture et de bons prix. Grande attention et ambiance calme. Totalement recommandé, nous avons vraiment aimé la nourriture "

"Délicieux! Service sympa et gentil!"

"Un restaurant exceptionnel !! Une cuisine de grande qualité, je remercie grandement le ou les cuisiniers. Leurs savoir-faire et leurs talents se ressentent dans les plats. Énormément de saveurs, des plats goûteux, et des recettes typiques de la région basque. Pour ma part le thon cru et l'effiloché de cochons ont été excellents. J'ai rarement mangé des plats autant bons. Quant au service, une serveuse et un serveur réactif et très souriant. Ce restaurant devrait être beaucoup plus connu !!"

"Excellent repas et dessert fait maison Très bonne Sangria"

"C'est très bon, avec des produits locaux et de qualité. Une carte variée, excellente adresse"

"👌"

"Cuisine d'été raffinée et recherchée. Les épices et les aromates sont dosés avec maîtrise. Service efficace et souriant. Carte simple mais les produits sont hyper frais. La salle est sympa et on s'entend même avec un fond musical. Prix très mesurés !"

"Très bonne cuisine avec des produits frais. Très bon rapport qualité prix je recommande vivement !"

"Absolument divin. Nous nous sommes arrêtés par hasard. Et heureux hasard. Tout était bien assaisonné, épicé, frais. L’équipe au service est tout aussi efficace, souriante et pro. Nous ne pouvons que recommandé"

"Des saveurs fraîches et pleines de goût. Service agréable"

"Plats excellents de l'entrée au dessert, personnel agréable, idéalement placé. Seul bémol : très longue attente pur être servis."

"Bravo ! C'était super !!!"

"Accueil au top, service parfait et plats savoureux !"

"Très bon restau au coeur de Bayonne. Des plats qui changent et des saveurs d'ailleurs appréciées. Nous recommandons cette adresse."

"Un moment gustatif délicieux à un prix tout doux le midi ✨ Merci au chef et a l’équipe."

"Trouvé par hasard dans les rues de Bayonne une cuisine excellente et rafraîchissante. Ne vous laissez pas avoir par le mot ceviche ils ne font pas que ça et c'est très bon. Petite pépite"

"Très bonne adresse Des sourires dans les assiettes et au service Allez y les yeux fermés Rapport qualité prix excellent"

"Une excellente adresse. Mon tatakis de thon était fondant, c'est la meilleure façon de manger du thon, ma femme était ravie de sa daurade grillée. Et l'effiloché de porc très tendre. En plus, les accompagnements et assaisonnements son bien travaillés et donnent une étendue variée de goût à l'accent asiatique (citronnelle, épices, ou encore le bo bun). Et pour finir, j' ai été marqué par la gentillesse du personnel, qui a passé un bon quart d'heure avec une table de hollandais pour leur présenter le menu. Merci."

"Trouvé tout à fait par hasard. Mais que le hasard fait bien les choses! Très bonne cuisine aux accents doucement parfumés, portions généreuses, personnel charmant. J'attends avec impatience notre prochain passage à Bayonne pour m'y arrêter à nouveau."

"Cuisine divine épicée et d'ailleurs, ravissement culinaire des papilles"

" Endroit très mignon pour manger. Le serveur et la serveuse étaient très sympathiques et essayaient de nous parler en espagnol. Très proche. La nourriture à dix. Ce que j'ai mangé, qui était une daurade, était délicieux et le carpaccio de courgettes était délicieux. Bref... SUPER "

"Quelle belle découverte ! Nous nous sommes régalés et les serveurs sont très accueillants"

"Parfait. L’un des meilleurs restaurants de Bayonne !"

"Excellente découverte, un sans faute de l'entrée au dessert. Merci pour ce délice culinaire."

"Accueil formidable, les serveurs sont très aimables et soucieux de nos envies. L’ambience qui règne est super sympa et chaleureuse. La cuisine est irréprochable, le tataki de thon comme l’effiloché de cochon sont réalisés à la perfection. J’y ai passé un super moment avec des amis!!! Je recommande fortement !! :)"

"Une cuisine soignée et originale, un vrai plaisir pour les papilles. Le service est par ailleurs très chaleureux. Je recommande ce restaurant à tous les amoureux de gourmandises et de poissons !!!"

"Au top je recommande, une vrai découverte."

"Super restaurant , Une vrai découverte culinaire avec en particulier le tartare de thon basque ! ++ les serveurs sont super accueillants et de très bon conseils Merci et à bientôt !!"

" Cuisine improvisée de dernière minute dans ce charmant établissement au style alternatif. Bon et savoureux plat principal de porc effiloché avec légumes et cacahuètes. Encore plus étranges sont les entrées de tartare de thon au chorizo ​​​​et à la limeña causa, aux épices excessives et aux saveurs mal combinées. Vins au verre très justes, service agréable. "

"Superbe repas . Super service. Et bière de la brasserie superbe donc le bonheur"

"Adresse magique !! Tout est excellent de l'entrée au dessert, l'accueil est super souriant et chaleureux, le cadre très agréable, j'ai plus qu'adoré !!"

"Très bon et très bon accueil."

"Très belle surprise ! Tant dans les saveurs, la qualité des mets et des produits frais et enfin l’ambiance. Je recommande fortement et en dessert craquer sur le Blanc coco… Bref je me suis régalée et en plus le chef n’hésite pas à échanger sur ses recettes. Merci à lui."

"Très bonne expérience. A découvrir ce petit restaurant, sympathique et cuisine raffinée, et pas excessif en prix."

"Très bonne découverte !! Les plats sont délicieux et plein de saveurs. Nous reviendrons sans hésiter. Merci pour l’accueil également très agréable."

"Familial , parfait pour la foire au jambon pichet de bière à 15 € au lieu de 21€ , Repas très copieux et bon, on sent que c'est des produits de qualité. On remercie la sympathie du personnel. Nous avons bien rigolé."

" Excellent restaurant ! Les assiettes sont pleines de saveurs, très bien présentées et savoureuses ! Les prix sont corrects pour la qualité de la nourriture ! Je le recommande vivement ! "

"Service rapide efficace, carte très appétissante et moderne ! Les plats étaient vraiment très bons! Prix corrects je recommande fortement 👍🏻"

"C'est simple, c'est beau, c'est bon !! Vraiment une adresse à laquelle il faut s'arrêter si vous en avez l'occasion."

"Tout est parfait, allez y les yeux fermés, c est succulent et les prix sont très corrects ! Merci, ça fait tellement plaisir de se régaler !"

" Sacré fume..... Le chef a un grand talent là-bas, pour équilibrer les saveurs et vous emmener dans des endroits où vous n'êtes jamais allés auparavant. C'est un endroit parfait pour manger, d'excellents poke bowls, du porc effiloché, des côtes levées et bien plus encore. Un grand merci au chef et au patron ! Joe "

"Super aimable, serviable et agréable. Et un Ceviche incroyable, je recommande."

"Très Belle surprise ! Repas sains et pleins de saveurs exotiques Allez y !"

" Tout va bien ! Si vous aimez ce genre de nourriture, emménagez. "

"Excellent ! Le service est très agréable, rapide, efficace et les plats sont délicieux, les saveurs sont équilibrées et les produits de très bonne qualité. Nous avions également été au Restaurant La Saline à Biarritz et nous nous sommes régalés Je recommande !"

"Adresse découverte par hasard dans les rues de Bayonne. Le service était long, les serveurs semblaient être débordés, alors qu’il n’était que 14H. Les plats étaient bons, sans plus. Des ingrédients ajoutés, au goût prononcé, sans avoir été précisés sur la carte (coriandre ou citron). Je ne recommande que moyennement."

"Les plats sont à la fois inspirés de la gastronomie basque et présentés de façon originale. Le personnel est très sympathique. Merci beaucoup !"

"Très bon repas rien à redire le prix est correct pour la portion servis vous n'aurez plus faim en ressortant. J'ai pris l'axoa revisité qui était juste magnifique allez y vous ne regretterez pas. Même la bière n'est pas chère. Nous avons également pris un saumon qui était très bon copieux et l'accompagnement va bien avec. Si vous passez par Bayonne ne loupez pas cette adresse."

" Nourriture délicieuse, personnel sympathique et prix raisonnables. Si jamais je retourne à Bayonne, je sais où manger. Gardez à l'esprit que le Pays Basque est très bon pour la gastronomie en général mais, à mon avis, Saline se démarque. "

"Très bon ! J’ai pris le ceviche basque et rien à dire, je me suis régalée ! Très bonne sangria maison !"